Sambal Totok Johor

November 24, 2020

myresipi

Sambal kegemaran saya dari kampung terus ke bandar . Tukar sikit je bahan dia . Sebab nenek suka buat terlebih pedas :)

PENULIS

myResipi

MASAKAN

Resipi Ringkas

TAHAP KESUKARAN

Medium

FAKTA MASAKAN

40 min
PENYEDIAAN

4 orang
HIDANGAN

lmr

Sambal Totok Johor

Sambal kegemaran saya dari kampung terus ke bandar . Tukar sikit je bahan dia . Sebab nenek suka buat terlebih pedas :)

BAHAN-BAHAN

1 Bawang Merah Besar * potong
4 – 5 Cili Padi * potong sedikit sahaja supaya tak meletup
Ikan Bilis
Garam Secukup Rasa
Ajinamoto Secukup Rasa
Minyak Untuk Mengoreng

CARA PENYEDIAAN

Panaskan minyak terlebih dahulu .
Kemudian apabila minyak sudah panas , letakkan bawang yang telah dipotong , cili padi yang di potong sedikit dan ikan bilis .
NOTE : Ikan bilis boleh letak banyak atau pun sikit , ikut kepada berapa banyak bawang . Tapi kalau korang suka bawang lebih letak lebih , kalau suka ikan bilis , letak lebih . Kalau suka pedas letak lebih
Goreng sehingga bawang layu atau nampak sedikit perang kemudian angkat dan toskan
Masukkan kesemua bahan yang telah digoreng ke dalam Batu Lesung , jangan lupa letak garam dan juga ajinamoto *tak nak letak pun takpe if tak suka . Tumbuk sehingga lumat , nak kurang lumat pun tak apa .
NOTE : Boleh makan dengan nasi sahaja , sup , magie , makan begitu sahaja dan lain lain . Selamat mencuba . Jangan lupa dah try nanti upload laa gambar . Kita nak tengok hasilnya .

Sertai Kami & Kongsikan Resipi Anda

Daftar sekarang dan kongsikan resipi kebahagian anda dengan kami.