::Puding Pisang Gula Merah::

November 24, 2020

myresipi

rasa nyer mcm agar agar gudil, tapi ada pisang.. sedap!

PENULIS

myResipi

MASAKAN

Resipi Ringkas

TAHAP KESUKARAN

Medium

FAKTA MASAKAN

40 min
PENYEDIAAN

4 orang
HIDANGAN

lmr

::Puding Pisang Gula Merah::

rasa nyer mcm agar agar gudil, tapi ada pisang.. sedap!

BAHAN-BAHAN

Bahan 1
1 bungkus serbuk agar-agar putih
150 gm gula Melaka ~ diracik halus
50 gm gula pasir
2 helai daun pandan ~ disimpul
700 ml santan
secubit garam
Pisang tanduk ~ dikukus dan dibentukkan bunga – saya tak buat, malas!
Bahan 2
1/2 bungkus serbuk agar-agar putih
250 ml air
100 gm gula Melaka ~ di racik halus
50 gm gula pasir
2 helai daun pandan ~ disimpul

CARA PENYEDIAAN

Sediakan acuan puding bentuk bulat
Boleh juga gunakan plastik keras. Buat bentuk bulat. Alas dasanya dengan kertas aluminium dan ketepikan
Masak agar-agar, gula Melaka, gula pasir, daun pandan, santan dan secubit garam dari bahan 1 hingga mendidih dan agar-agar larut sepenuhnya.
Angkat dan bahagikan kepada 2 bahagian
Tuangkan satu bahagian adunan kedalam acuan 1/3 bahagian ~ sejukkan
Aturkan hirisan pisang di dinding acuan ~ ketepikan
Masak agar-agar, air, gula Melaka, gula pasir dan daun pandan, dari bahan 2 hingga mendidih.
Angkat dan tuangkan ke dalam acuan hingga 2/3 bahagian. Sejukkan
Tuangkan lebihan adunan pertama keatas agar-agar.Sejukkan
Simpan dalam peti ais untuk rasa yang dingin.

Sertai Kami & Kongsikan Resipi Anda

Daftar sekarang dan kongsikan resipi kebahagian anda dengan kami.