MURTABAK MAGGI SIMPLE DAN SEDAP

1 bungkus maggi perisa apa jea (preferably perisa ayam supaya rasanya lebih natural)
Setengah paket perencah maggi tersebut
2 biji telur
1 biji bawang putih (ditumbuk/cincang)
1 biji cili merah
sedikit daun bawang or kucai (kalaw xde pun x pe dah

1. Rendam maggi dengan air panas sehingga lembut, then toskan.
2. Pukul telur dengan bawang putih dan perencah maggi.
3. Masukkan cili, daun bawang/kucai, dan maggi.
4. Panaskan minyak dalam pan.
5. Masukkan adunan dan ratakan supaya ia nampakmcantik dan semua bahagian masak serentak. Sentiasa gunakan api yg kecil sehingga masak.
6. Dah nampak garing on one side, bolehla terbalikkan to another side.
7. Angkat, potong2, and serve dgn chilli sauce, makan panas2.

Tips:
1. Teacher rara guna pan yg betul2 ngam2 muat dgn murtabak maggi tu, that’s why nampak bulat and elok.
2. Untuk murtabak yg garing tetapi tak hangus, teacher rara terbalikkan 2 kali untuk setiap side. Misalnya, sebelum satu side garing, terus terbalikkan ke sebelah, then bila yg sebelah dah masak (tapi belum garing), terbalikkan kembali yg sbelah awal tadi n masak hingga garing. begitulah dengan yg sebeah lagi.. buat macam tu jugak.

Masak2 ni walaupun cincai mestilah dibuat dengan fokus dan kesungguhan supaya hasilnya pun best!!

Selamt mencuba ya! (^_^)

visit my blog : http://teacherrara.blogspot.com/