RESEPI MENTARANG SUP

1. 1 kg mentarang
2. Bawang merah – dihiris
3. Bawang putih – dihiris
4. Halia – 1 inci
5. 2 btg Serai
6. Asam keping
7. 1 – bunjut Sup adabi
8. Daun sup
9. Garam

Cara
1. Bersihkan mentarang dengan berus gigi yg dah x digunakan lagi (petua utk senang tanggalkan kekotoran – rendam selama 10 minit dengan 2 sudu besar soda bikarbonat)
2. Masukkan kesemua bahan2 diatas kedalam periuk tunggu hingga mendidih (itu dikira dah masaklah tu…)
3. Hidangkan bersama dengan sambal belacan…..selamat mencuba…