roti canai pisang

November 24, 2020

myresipi

resepi ni kuih kegemaran arwah ayah sy yg telah pergi lebih 27 thn dulu..kini menjadi kuih kegemaran sy dan keluarga..

PENULIS

myResipi

MASAKAN

Resipi Ringkas

TAHAP KESUKARAN

Medium

FAKTA MASAKAN

40 min
PENYEDIAAN

4 orang
HIDANGAN

lmr

roti canai pisang

resepi ni kuih kegemaran arwah ayah sy yg telah pergi lebih 27 thn dulu..kini menjadi kuih kegemaran sy dan keluarga..

BAHAN-BAHAN

8 biji pisang berangan
5 sdb gula merah (cap bintang)
5 sdb gula ( bole kurangkan jika tak suka manis)
cara2 utk buat inti
1) belah pisang jadi dua kemudian hiris nipis2.
2) masukkan gula merah dan gula pasir
3) masak dalam periuk atau kuali hingga gula cair…jika pisang terlalu masak intinya cair bole tambah 1/2 – 1 sdb tpg gandum…sy tak letak pun…kemudian sejukkan
bhn2 utk doh
1 kg tpg gandum
20 gm susu pekat manis
40 gm marjerin
1 sdt garam
1 biji telur gred c
500-550ml air
50 gm marjerin utk membola doh atau bole juga rendam dlm minyak yg banyak hingga doh tenggelam(ikut cara org dulu2) sy ikut cara lama

CARA PENYEDIAAN

uli semua bahan utk doh hingga jd doh yg sebati , bulat2 kan dan rehat kan dlm 1/2 jam baru di canai..boleh dapat 10 biji.
) bole le mencanai doh mcm buat roti canai letak inti dan ratakan dgn nipis.
lipat doh dan bole le di goreng atas pan…balikkan..bila dah garing boleh angkat.
potong2 dn hidangkan..selamat mencuba

Sertai Kami & Kongsikan Resipi Anda

Daftar sekarang dan kongsikan resipi kebahagian anda dengan kami.