Karipap pusing (arahan bergambar)

November 24, 2020

myresipi

karipap rangup tak berminyak dan tahan lama..

PENULIS

myResipi

MASAKAN

Resipi Ringkas

TAHAP KESUKARAN

Medium

FAKTA MASAKAN

40 min
PENYEDIAAN

4 orang
HIDANGAN

lmr

Karipap pusing (arahan bergambar)

karipap rangup tak berminyak dan tahan lama..

BAHAN-BAHAN

KULIT KARIPAP
Bahan A
150g tepung gandum
85g shortening
BAHAN B
200g tepung gandum
33g shortening
115g air
garam
INTI KARIPAP
sardin/ kentang/ keledek/ telur dan lain-lain

CARA PENYEDIAAN

gaul sebati bahan a dan bentukkan doh..gaul sebati bahan b dan bentukkan doh juga..bahagi kepada 2 atau 3 doh kecil utk doh a dan doh b.. # doh b (kiri) lebih besar daripada doh a (kanan)..
uli doh b hingga leper..agak2 supaya boleh balut doh a je..pastu letak doh a dalam doh b yg dah leper tu..
then balutkan supaya membentuk satu doh sahaja..
pastu ulikan doh tu menggunakan penguli..aku guna botol air sebab uma xde penguli..hehe..
pastu gulungkan adunan leper tu..
ulikan lagi sekali secara memanjang..
again..gulung lagi..then potong kepada dua bahagian..pastu potong lagi kepada dua..dan dua lagi..so akan dapat 8 doh kecil..so total akan dapat 16 doh kecil..sebab ada dua doh asalkan..
ulikan doh kecil tu (bila pandang doh tu..bentuk spiral mengadap muka kita..jangan uli tepi pulak)..
kalau boleh bahagian tengah jangan leper sangat..takut pecah..bahagian tepi xpe..
isi sesudu besar inti..katupkan hujung kulit karipap dengan cara memicit2..pastu kelimkan hujungnya..
karipap pusing yg dah siap bolehlah digoreng dalam minyak penuh ok!guna api kecik je..
terima kasih sebab sudi membaca..harap sudi mencuba dan komen juga ok..senang2 follow my blog herdiaryoflife.blogspot.com

Sertai Kami & Kongsikan Resipi Anda

Daftar sekarang dan kongsikan resipi kebahagian anda dengan kami.