cup cakes coklat cadbury…

KEK :

Bahan A:
1 cawan air
1 cawan coklat / koko (Van Hountan)
1/2 cawan gula halus

BAHAN B:
250gm Buttercup
1 1/2 cawan gula halus
2 cawan tepung kek
6 biji telur ayam
1 sudu teh esen vanilla

TOPPING (2 JENIS) :

1) Coklat Cadbury Dairy Milk

2) Ising :
250gm butter
150gm shortening
250gm icing sugar (diayak dulu)
2 sudu besar susu segar
Pewarna ikut suka

Bahan A :
1. Bahan A disatukan & diletakkan ke dalam periuk.
2. Panaskan di atas api yang kecil.
3. Kacau sehingga ia likat.
4. Biarkan seketika.

Bahan B :
1. Pukul butter sama gula hingga kembang.
2. Masukkan telur satu persatu & pukul lagi.
3. Masukkan esen vanila.
4. Masukkan tepung kek berselang seli dengan bahan A tadi.
5. Kacau hingga sekata.
6. Masukkan dlm loyang & bakarlah dgn api yg sederhana.

TOPPING (2 JENIS) :

1) Coklat Cadbury Dairy Milk
cairkn coklat di atas air yg mendidih.

2) Ising
– Pukul kesemua bahan (kecuali susu segar) hingga kembang atau rupa berubah menjadi putih gebu.
– Setelah cream kembang, putih dan gebu (sekiranya nampak kurang lembut barulah masukkan susu cair tadi) jika cuaca panas mungkin cream tidak memerlukan susu kerana akan menajdi agak lembut.
– Ambillah banyak mana cream yang diperlukan dan letak pewarna ikut suka. Kacau sehingga rata.