respi yang cukup mudah..cepat dan sedap!
PENULIS
myResipi
MASAKAN
Resipi Ringkas
TAHAP KESUKARAN
Medium
FAKTA MASAKAN
40 min
PENYEDIAAN
4 orang
HIDANGAN
Gulai Tempoyak Ikan Patin Simple
respi yang cukup mudah..cepat dan sedap!
BAHAN-BAHAN
- 3 @ 4 potong ikan patin segar. (tp ana xguna ikan patin. ana guna ikan tenggiri..hehe)
- 3 biji cili merah ditumbuk
- 2 biji cili padi – jika ingin pedas
- 1 sudu kecil serbuk kunyit + ana tmbah kunyit hidup 1 cm
- 3 sudu besar tempoyak –> hidangan 6 orang ..ana buh 5 ke 6 sudu..biar pekat sikit.
- sebatang serai–> ana buh 2 batang (baru umpphh)
- Timun – dipotong memanjang.
- sedikit garam dan gula
- air secukupnya
CARA PENYEDIAAN
- Tumbuk cili merah dan cili padi hinngga lumat.
- Masukkan kedalam periuk bersama-sama tempoyak, kunyit, serai dan air untuk kuahnya.
- masak dengan api sederhana. tunggu hingga mendidih. kemudian masukkan isi ikan dan timun. tunggu hingga ikan masak dan timun sedikit layu.
- season(perasakan) dengan garam dan gula.
- siap dihidang… ^_^ senang je kan.. rasa nye pon sedap… oh ye ana xletak daun kesum.. sebab abah xsuka.. pada yang nak, boleh letak daun kesum dan bunga kantan.
Sertai Kami & Kongsikan Resipi Anda
Daftar sekarang dan kongsikan resipi kebahagian anda dengan kami.