cek mek ambo ore kelate

Klik di sini untuk isi bahan
bahan-bahannya
* ubi (orang kelantan panggil ubi stelo)
* secawan tepung gandum
* sdt tepung jagung
* 4 sdt marjerin
*gula

Klik di sini untuk isi bahan
*minyak untuk menggoreng

Klik untuk isi cara-cara di sini
1. rebus ubi terlebih dahulu.Setelah siap direbus kupas kulit dan lenyekkan ubi sehingga hancur.
2. satukan tepung gandum,marjerin dan tepung jagung.ramas sehingga sebati.
3. kemudian masukkan ubi yang telah dilenyekkan tadi.ramas adunan sehingga menjadi doh.
4. buat adunan menjadi bebola dan leperkan aduan tersebut.letak gula di tengah-tengah.kemudian bentukkan adunan menjadi bujur.
5. goreng sehingga masak dan sedia untuk dihidangkan

Klik untuk isi cara-cara di sini
6. ubi tu kalau boleh banyak sikit daripada tepung gandum agar kuih tu lebih lembut.