for new beginner..insyaAllah 1st time buat pun jadi..
PENULIS
myResipi
MASAKAN
Resipi Ringkas
TAHAP KESUKARAN
Medium
FAKTA MASAKAN
40 min
PENYEDIAAN
4 orang
HIDANGAN
~Tart nenas~
for new beginner..insyaAllah 1st time buat pun jadi..
BAHAN-BAHAN
- *Jem nenas:
- 1) 1 tin nenas
- 2) 1/2 cwn gula
- 3) 3 biji bunga cengkih
- 4) 1 batang kulit kayu manis
- 5) 1 sb jus limau nipis
- 6) 1 sb mentega
- *Doh:
- 1) 3 1/4 cwn tepung-ayak
- 2) 2 sb tepung jagung-ayak
- 3) 1 sb tepung kastad-ayak
- 4) 1 2/3 cwn butter (250g)
- 5) 1/2 cwn gula icing
- 6) 2 biji kuning telur
- 7) 1/4 sk garam
- 8) esen vanilla
- 9) 1 biji kuning telur-untuk glace
CARA PENYEDIAAN
- JEM: Sejat air dari nenas,blend hancur..masukkan dalam kuali + gula
+kulit kayu manis + bunga cengkih + jus limau..masak api perlahan hingga kering tapi still lembab..tutup api. - Tambahkan mentega dan gaul rata.Biarkan sejuk,dan gentel bujur.
- DOH: Satukan mentega + gula + kuning telur + esen..pukul hingga berkrim
- + tepung sedikit demi sedikit..uli hingga jadi doh,dan simpan lam petisejuk selama 30 minit.
- Masukkan lam penerap,pastikan terap bahagian yg licin kat belah atas,letak inti,gulung dengan kemas.
- glace/sapu ngan kuning telur dan bakar 130’c 25 minit.
Sertai Kami & Kongsikan Resipi Anda
Daftar sekarang dan kongsikan resipi kebahagian anda dengan kami.