Baru try buat pagi tadi….mmg sedap,ank2 pn suka :)
PENULIS
myResipi
MASAKAN
Resipi Ringkas
TAHAP KESUKARAN
Medium
FAKTA MASAKAN
40 min
PENYEDIAAN
4 orang
HIDANGAN
Kek Lapis Evergreen peppermint~ (Kukus)
Baru try buat pagi tadi….mmg sedap,ank2 pn suka :)
BAHAN-BAHAN
- 1 cup Tepung Hong Kong (guna tepung gandum pn blh)
- 5 biji Telur
- 1 Cup susu Tepung
- 1/3 cup Horlicks
- 1/3 cup susu pekat manis
- 3 sudu besar seri Kaya
- 1/3 cup Gula
- 225gm mentega
- sedikit Esen peppermint
- Pewarna Hijau secukupnya ( saya guna pandan paste)
CARA PENYEDIAAN
- Pukul mentega dengan Gula hingga kembang….kemudian masukkan telur satu persatu..pukul lagi hingga adunan sebati..
Masukkan Tepung Gandum..Susu tepung & Horlicks Yang telah diayak…kacau sebati.. - masukkan pula susu pekat manis…pukul rata2..
Bahagikan adunan kepada 2 bahagian…
1 bahagian dicampurkan dengan sedikit esen peppermint
1 bahagian lagi dicampurkan dengan Pandan paste atau pewarna hijau… - sediakan loyag yg telah dialas dgn baking paper & sedikit mentega.
kukus warna hijau dulu ..1 lapis kukus dlm 5-7minit..kemudian adunan peppermint, ulang proses yang sama hingga adunan habis…setelah selesai melapis..kukus lagi selama 30minit utk kek masak sepenuhnya……
Sertai Kami & Kongsikan Resipi Anda
Daftar sekarang dan kongsikan resipi kebahagian anda dengan kami.