Kek Coklat Moist (Kukus)

November 24, 2020

myresipi

Resepi daripada ila ahmad, flo ubah sikit supaya kurang manis…thanks tuan punya resepi asal..:)

PENULIS

myResipi

MASAKAN

Resipi Ringkas

TAHAP KESUKARAN

Medium

FAKTA MASAKAN

40 min
PENYEDIAAN

4 orang
HIDANGAN

lmr

Kek Coklat Moist (Kukus)

Resepi daripada ila ahmad, flo ubah sikit supaya kurang manis…thanks tuan punya resepi asal..:)

BAHAN-BAHAN

Bahan A
1 cawan serbuk koko
1 cawan gula halus * ( 3/4 cawan kalau nak kurangkan manis)
1 cawan susu pekat
1 cawan susu cair
1 cawan minyak jagung
Bahan B
3 biji telur gred A
1 cawan tepung kek
1 sudu teh baking powder
1 sudu teh soda bikarbonat
Bahan-bahan Untuk Toping
2 sudu besar serbuk koko
3 sudu besar gula
3 sudu besar susu pekat
4 sudu besar susu cair
1 sudu teh esen vanilla
2 sudu besar marjerin
secubit garam
1 1/2 cawan air panas
3 sudu besar tepung jagung dibancuh dengan 1/2 cawan air.

CARA PENYEDIAAN

Campur semua bahan A, kacau sebati dan panaskan dengan api sederhana sampai semua bahan cair. s
ketepikan.
Putar telur sampai kembang, + bahan A dan putar lagi hingga sebati.
Campur tepung, soda bikarbonat + baking powder dan ayak. Campurkan dalam adunan bahan A dan telur. kacau sebati.
Tuang dalam loyang yang telah dialas dengan kertas minyak atau digris dengan sedikit marjerin. Kukus selama 1 jam atau sehingga masak.
Cara masak Toping – masukkan kesemua bahan toping dalam periuk – kecuali bancuhan tepung jagung. Didihkan dengan api yang sederhana.
Bila mendidih, campurkan bancuhan tepung jagung dan kacau sehingga likat, angkat dan siram ke atas kek yang duah masak dengan segera.
Simpan dalam peti sejuk 1-2 jam untuk rasa yang lebih sedap.

Sertai Kami & Kongsikan Resipi Anda

Daftar sekarang dan kongsikan resipi kebahagian anda dengan kami.