Kuih Buah Melaka (Onde-onde)

November 24, 2020

myresipi

Simple & Sedap. Kegemaran family.

PENULIS

myResipi

MASAKAN

Resipi Ringkas

TAHAP KESUKARAN

Medium

FAKTA MASAKAN

40 min
PENYEDIAAN

4 orang
HIDANGAN

lmr

Kuih Buah Melaka (Onde-onde)

Simple & Sedap. Kegemaran family.

BAHAN-BAHAN

1/2 peket tepung pulut (250g)
7 helai daun pandan (saiz sederhana)
1/2 camca besar tepung gandum
Sedikit pewarna hijau
Sedikit garam
Air
Gula Melaka (potong kecil2)
Kelapa muda (parut)

CARA PENYEDIAAN

Gaulkan tepung pulut, tepung gandum & sedikit garam.
Daun pandan dipotong kecil2 dan dikisar dgn sedikit air.
Tapis air daun pandan tadi, campurkan beberapa titik pewarna hijau & tuang sedikit demi sedikit ke dalam campuran tepung hingga menjadi doh.
Ambil doh (ikut saiz kegemaran anda) bentukkan bulat2 & masukkan inti (gula melaka) di tengah.
Rebuskan di dalam air mendidih.
Bila kuih timbul di permukaan itu menandakan kuih sudah masak.
Golekkan ke atas kelapa muda yang telah digaulkan dgn sedikit garam sewaktu masih panas & boleh lah dihidangkan.
Selamat Mencuba =)

Sertai Kami & Kongsikan Resipi Anda

Daftar sekarang dan kongsikan resipi kebahagian anda dengan kami.