Meggi Ketam

November 24, 2020

myresipi

Resipi simple untuk berbuka..

PENULIS

myResipi

MASAKAN

Resipi Ringkas

TAHAP KESUKARAN

Medium

FAKTA MASAKAN

40 min
PENYEDIAAN

4 orang
HIDANGAN

lmr

Meggi Ketam

Resipi simple untuk berbuka..

BAHAN-BAHAN

2 paket meggi kari (nak lebih pun boleh)
2 ekor ketam
1 ketul bunga lawang
1 @ 2 biji buah pelaga
1 1/2 sudu serbuk kari
4 ulas bawang putih
2 ulas bawang merah
cili besar atau cili padi (ikut kepedasan yg korang nak)
sebiji telur
900ml air

CARA PENYEDIAAN

bersihkan ketam, cengkerangnya jangan dibuang kemudian panaskan minyak dan tumis bawang putih dan bawang merah yang telah ditumbuk, masukkan sekali daun kari,bunga lawang, kulit kayu manis dan buah pelaga.
apabila sudah naik bau, masukkan serbuk kari, kalau nak sedap masukkan sekali perencah meggi tersebut. (yang telah digaul dengan air panas supaya tidak berketul dan hangit)
selepas itu masukkan ketam dan gaul biar sebati dengan rencah tadi kemudian masuk kan air.
tunggu sehingga mendidih baru masukkan telur.
tuang kuah yang panas ke atas meggi.. meggi sempat kembang sebelum makan..

Sertai Kami & Kongsikan Resipi Anda

Daftar sekarang dan kongsikan resipi kebahagian anda dengan kami.