mayonis pelengkap rasa :)…
PENULIS
myResipi
MASAKAN
Nusantara
TAHAP KESUKARAN
Medium
FAKTA MASAKAN
40 min
PENYEDIAAN
4 orang
HIDANGAN
???Sambal(T)Tauhu MAYOnis®
mayonis pelengkap rasa :)…
BAHAN-BAHAN
- 6 – 8 kpg tauhu – goreng keemasan/potong ikut selera masing2
- 3/4 cwn cili kering kisar
- *1 labu bwg holland/bwg besar
- *3 ulas bwg putih
- bhn * d cincang halus/sedikit kasar pun ok
- 1 btg serai – ketuk sja @ bleh gntikn dgn 1 inci halia * d cincang halus
- 1 sudu kecil asam jawa adabi – bncuh dgn sedikit air
- 2-3 sudu besar sos cili
- 3 sudu besar mayonis
- 1 sudu besar maggi ckup rasa@kiub ikn bilis/garam ckup rasa
- 1 sudu besar gula @ ikut pedas
- 1 @ 2 sudu besar kicap manis
- ikn bilis goreng – klau suka
CARA PENYEDIAAN
- Panaskn minyak, agk2 lah ya.. tumis bhn d cincang brsama serai hingga naik bau, layu & sedikit garing – masukkn cili kisar, gula & air asam jawa
- sentiasa kacau, apabila smbal 1/2kering & pecah minyak bleh letak sos cili, kicap manis & maggi ckup rasa/garam – sesuai rasa nya
- Agak2 smbal dh pekat, elok masaknya.. bleh masukkn mayonis & tauhu, cpat2 tutup api – gaul sebati & mesra
- Siap & bleh d hidangkn dgn taburan ikn bilis goreng.. selamat mnjamu selera ;))
- ~mayonis hanya d masukkn ketika proses akhir utk mndapatkn rasanya~
Sertai Kami & Kongsikan Resipi Anda
Daftar sekarang dan kongsikan resipi kebahagian anda dengan kami.