SOTONG PAPRIK

November 24, 2020

myresipi

sesuai makan bersama nasi kosong ataupun nasi goreng

PENULIS

myResipi

MASAKAN

Nusantara

TAHAP KESUKARAN

Medium

FAKTA MASAKAN

40 min
PENYEDIAAN

4 orang
HIDANGAN

lmr

SOTONG PAPRIK

sesuai makan bersama nasi kosong ataupun nasi goreng

BAHAN-BAHAN

3 ekor sotong
1 sudu sos tomato
1 sudu sos cili
1 sudu sos tiram
1 sudu kicap pekat
2 batang kacang panjang – dipotong 1 inci
1 biji bawang besar – dihiris
1 batang serai – dititik
2 helai daun limau purut
1 batang lobak merah – dihiris memanjang
garam dan serbuk perasa
2 sudu minyak masak

CARA PENYEDIAAN

rebus sotong separuh masak – air sotong jangan dibuang..
panaskan minyak, tumiskan bawang besar, serai, daun limau purut sehingga naik bau wangi
kemudian masukkan sos tiram, sos cili, sos tomato dan kicap pekat, kacau sehingga sos tersubut menjadi pekat.
masukkan air sotong tadi, kacang panjang, dan lobak. setelah lobak nampak separuh masak, masukkan pula sotong td.

Sertai Kami & Kongsikan Resipi Anda

Daftar sekarang dan kongsikan resipi kebahagian anda dengan kami.