KERABU BETIK (SOM TAM)

November 24, 2020

myresipi

kerabu betik ala thai

PENULIS

myResipi

MASAKAN

Nusantara

TAHAP KESUKARAN

Medium

FAKTA MASAKAN

40 min
PENYEDIAAN

4 orang
HIDANGAN

lmr

KERABU BETIK (SOM TAM)

kerabu betik ala thai

BAHAN-BAHAN

1 biji betik mengkal saiz kecil – warna jingga
1 biji mangga muda
1 sudu udang kering – ditumbuk kasar
5 sudu kacang goreng – ditumbuk kasar
2 sudu sos ikan
1 sudu gula
7 biji limau kasturi – diambil jusnya
garam secukup rasa – jika perlu
Bahan B – Dikisar :
3 batang kacang panjang
2 kuntum bunga kantan
8 biji cili api
3 biji cili merah
2 biji bawang besar
2 tangkai daun ketumbar
1 biji tomato

CARA PENYEDIAAN

buangkan kulit betik dan mangga. kemudian racik memanjang
campurkan betik, mangga, kacang panjang, tomato, cili , udang kering, kacang goreng, bunga kantan, daun ketumbar dan bawang besar
masukkan sos ikan, gula dan jus limau dan gaulkan sehingga rata
isikan kerabu mangga kedalam pinggan dan boleh dimakan segera

Sertai Kami & Kongsikan Resipi Anda

Daftar sekarang dan kongsikan resipi kebahagian anda dengan kami.