Lala Masak Halia

November 24, 2020

myresipi

Resepi yang mudah dimasak,,hanya 15 minit..sedap dimakan begitu sahaja atau dengan nasi.

PENULIS

myResipi

MASAKAN

Nusantara

TAHAP KESUKARAN

Medium

FAKTA MASAKAN

40 min
PENYEDIAAN

4 orang
HIDANGAN

lmr

Lala Masak Halia

Resepi yang mudah dimasak,,hanya 15 minit..sedap dimakan begitu sahaja atau dengan nasi.

BAHAN-BAHAN

1kg lala
4 ulas bawang putih – dicincang halus
1 biji bawang besar – dipotong bulat atau separa
10 biji cili padi merah + hijau – dipotong memanjang
3 inchi halia – dipotong halus memanjang
1 biji cili besar merah – dipotong serong
Daun ketumbar – dibuat hiasan
Garam secukup rasa
Sedikit minyak
2 sudu sos tiram

CARA PENYEDIAAN

Masak lala tanpa menggunakan minyak..tutup kuali dan biakan seketika sehingga lala masak..Masukkan lala di mangkuk dan asingkan airnya dimangkuk yang lain.
Masukkan sedikit minyak,tumis bawang putih,bawang merah,halia dan cili padi sehingga naik bau..
Masukkan cili besar merah,sos tiram dan sedikit garam..kacau rata..
Curahkan air lala..gaul dan rasa tahap masin..jika kurang,tambah sedikit garam.
Masukkan lala..gaul sekata..jangan lupa masukkan daun ketumbar sebelum api ditutup..
Lala siap dimasak..boleh dihindang untuk dimakan beramai ramai..
SELAMAT MENCUBA!!

Sertai Kami & Kongsikan Resipi Anda

Daftar sekarang dan kongsikan resipi kebahagian anda dengan kami.