lahir2 jer akk dh kenal kuih ni. selalu ada di mjlis2 kenduri org jawa. namatu diambil dri perkataan ‘tom’ yg bermaksud ‘bungkus’ (sprti mmbungkus tapai)

PENULIS

myResipi

MASAKAN

Nusantara

TAHAP KESUKARAN

Medium

FAKTA MASAKAN

40 min
PENYEDIAAN

4 orang
HIDANGAN

tumtuman

lahir2 jer akk dh kenal kuih ni. selalu ada di mjlis2 kenduri org jawa. namatu diambil dri perkataan ‘tom’ yg bermaksud ‘bungkus’ (sprti mmbungkus tapai)

BAHAN-BAHAN

  • 1 cawan tepung gandum
  • 1 sudu makan tepung beras
  • 1/2 cawan gula pasir (blh tmbah @ kurang ikut selera masing2)
  • 1/2 sudu teh rata garam
  • 2 1/2 – cawan santan
  • 1/2 sudu teh air kapur
  • daun pisang secukupnya utk mmbungkus
  • 2-3 biji pisang awak/raja/tanduk dll -dibelah & dipotong2.
  • Klik di sini untuk isi bahan

CARA PENYEDIAAN
  • daun pisang dilayur diatas api.
  • campur sebati semua bhn kecuali pisang di dlm periuk. panaskan hingga naik wap sebentar sj lebih kurang 5 minit. tak perlu sampai kental. hanya utk memudahkn urusan membungkus.
  • angkat dari dapur lalu campurkan potongan pisang td. gaul rata.
  • ambil 2 helai daun, masukkan sesenduk kecil adunan. bungkus seperti membungkus tapai.
  • ikutlah kreativiti memasing camne nk mmbungkusnyer yer.. masa ni lah nak tunjukkan bakat terpendam kita.. akk..jgn dicontohi.. subjek seni slama2nyer cukup2 mkn jer mrkahnyer..hehe..
  • bila dh selesai bleh lah dikukus hingga masak lebihkurang 20 minit.
  • tunggu ia betul2 sejuk baru lah dihidangkan.. lebih enak lg jika didinginkan dlm esbok dulu..
  • oh yer, utk mudah nk buat lidi/lidi buluh penyematnyer, eloklh potong dgn gunting pemotong pokok bunga. tak lah terpelanting merata rumah jika guna pisau..huhu.. (brdasarkn pngalaman..)

Sertai Kami & Kongsikan Resipi Anda

Daftar sekarang dan kongsikan resipi kebahagian anda dengan kami.

    Related Projects

    Resipi Popular

    Artikel Popular

    Video Terkini

    Restoran Pilihan JJCM

    Laura Medina Cafe

    Menyajikan "world menu", antaranya sajian Barat, Korea dan tempatan.

    Mari Makan

    Menyediakan pelbagai masakan Barat dan tempatan.

    Restoran Gegey (Shah Alam)

    Mula beroperasi sejak tahun 2016, Restoran Gegey menawarkan lima jenis hidangan nasi pada harga dibawah RM8.00!

    RESTORAN PILIHAN