Roz Bel Laban (Egyptian Rice Pudding)

November 24, 2020

myresipi

Resipi dari mak mertua dari Cairo, Egypt, ditranslatekan dari bahasa Arab ke English (suami translate-kan), gerenti sedap!!!

PENULIS

myResipi

MASAKAN

Nusantara

TAHAP KESUKARAN

Medium

FAKTA MASAKAN

40 min
PENYEDIAAN

4 orang
HIDANGAN

lmr

Roz Bel Laban (Egyptian Rice Pudding)

Resipi dari mak mertua dari Cairo, Egypt, ditranslatekan dari bahasa Arab ke English (suami translate-kan), gerenti sedap!!!

BAHAN-BAHAN

1 cwn beras-basuh & toskan.
6 cwn air
9-11 s/bsr gula putih
4 cwn fresh milk
2 s/bsr vanilla essence
2-3 s/bsr corn flour- dibancuh dgn air
Topping (tabur di atas) :
Pistachio/Walnuts/Almond-kisar kasar2
Chocolate Chips
Cinnamon powder
Black Raisins

CARA PENYEDIAAN

Beras yang ditoskan tadi, di blend
kasar bersama 6 cwn air. Boilkan
beras hingga masak.
Apabila air mula kering sikit, dan
beras agak2 nak masak. Masukkan
gula & fresh milk.
Biarkan ia boiling sampai pekat,
kacau selalu guna sudip kayu
supaya tak hangit di permukaan
bawah.
Apabila ia betul2 smooth and
texturenya halus, barulah
masukkan bancuhan tepung
jagung.
Kacau hingga sebati. Tutup api,
last sekali masukkan vanilla
essence.
Apabila sudah siap, taburkan dgn
bahan2 topping tadi.
Selamat Mencuba !!!

Sertai Kami & Kongsikan Resipi Anda

Daftar sekarang dan kongsikan resipi kebahagian anda dengan kami.