lengat kurma kakbesah

1/4 cawan (2 sudu mkn) tepung beras

1 cawan santan

1 sudu mkn gula pasir

1/3 sudu teh garam

9 biji kurma – dibelah dua

panaskan pengukus

kacau rata semua bahan2 kecuali kurma.

curahkan adunan ke dlm bekas/loyang, anggaran 1 – 1 1/2cm tinggi adunan tu. jgn bubuh lebih tinggi dri itu, 9t kurma tenggelam, x nampak, x lawa..(akk punyer pn ada yg tnggelam tuh..huhu..)

pastu, susun kurma atas/dlm kuah dadih tu. pastikan buah kurma tu terzahir lah yer.. kalo tak, 9t diorang x tau plak tu kuih apa..hehe..

then, kukuslah 10-15 minit.

dah siap.. senang kan..! dessert ni sedap di makan sejuk2(masuk esbok), barulah terserlah keunikannyer. kalo di mkn panas, dadih tu blom kental lg.. kurang best lah.

lg 1, seelok2nyer kita buat dlm bekas agk kecil, supaya kita bleh mkn 1 persatu, so x jd mcm sisa lah puding yg berlebih tu..(utk sukatan ni, akk buat 2 bekas). sekali mkn 1 bekas kongsi sama2. berjemaah gitu… baru lah satu hati..hehe.. insyaAllah..