masakan mak

PENULIS

myResipi

MASAKAN

Nusantara

TAHAP KESUKARAN

Medium

FAKTA MASAKAN

40 min
PENYEDIAAN

4 orang
HIDANGAN

TUMIS TERUNG RIMBANG/BELANDA/PIPIT

masakan mak

BAHAN-BAHAN

  • 1 mangkuk terung rimbang
  • 50g ikan bilis/udg kering
  • cili kering-dikisar
  • 1 bj bwg besar-dikisar
  • 2 siung bwg putih-dikisar
  • 1/2 inci halia-dikisar
  • sedikit belacan
  • garam+gula ckp rasa
  • minyak utk menumis
CARA PENYEDIAAN
  • panaskan minyak dlm kuali dan masukkan bhn2 kisar dan belacan hingga naik bau
  • masukkan grm+gula ckp rasa serta ikan bilis/udg kering dan kacau rata.jika terlalu kering boleh letakkan sedikit air
  • akhir sekali masukkan terung dan kacau rata.biar seketika hingga terung agak layu sedikit.tutup api,angkat dan hidangkan

Sertai Kami & Kongsikan Resipi Anda

Daftar sekarang dan kongsikan resipi kebahagian anda dengan kami.

    Resipi Popular

    Artikel Popular

    Video Terkini

    Restoran Pilihan JJCM

    Laura Medina Cafe

    Menyajikan "world menu", antaranya sajian Barat, Korea dan tempatan.

    Mari Makan

    Menyediakan pelbagai masakan Barat dan tempatan.

    Restoran Gegey (Shah Alam)

    Mula beroperasi sejak tahun 2016, Restoran Gegey menawarkan lima jenis hidangan nasi pada harga dibawah RM8.00!

    RESTORAN PILIHAN