IKAN REBUS

November 24, 2020

myresipi

20 minit

PENULIS

myResipi

MASAKAN

Nusantara

TAHAP KESUKARAN

Medium

FAKTA MASAKAN

40 min
PENYEDIAAN

4 orang
HIDANGAN

lmr

IKAN REBUS

20 minit

BAHAN-BAHAN

ikan selayang/tongkol/termenung
garam kasar
asam gelugor
sedikit air

CARA PENYEDIAAN

Siang dan bersihkan ikan.utk mencuci darah ikan yg melekat pada tulang,gunakan berus gigi lama
Susunkan ikan di dlm periuk dan taburkan sedikit garam kasar.
Masukkan beberapa keping asam gelugor dan masukkan sedikit air supaya ikan tidak hangit
Jerangkan periuk di atas dapur dgn nyalaan api yg kecil.tutup periuk dan biarkan 15-20 minit.
Nak taw masak bila mata ikan dah bertukar menjadi warna putih.Lauk ini enak dimakan bersama nasi putih cicah budu.Boleh juga digoreng garing

Sertai Kami & Kongsikan Resipi Anda

Daftar sekarang dan kongsikan resipi kebahagian anda dengan kami.