Bebola Kentang Rangup

November 24, 2020

myresipi

Koleksi resepi

PENULIS

myResipi

MASAKAN

Nusantara

TAHAP KESUKARAN

Medium

FAKTA MASAKAN

40 min
PENYEDIAAN

4 orang
HIDANGAN

lmr

Bebola Kentang Rangup

Koleksi resepi

BAHAN-BAHAN

600g kentang (bersihkan dan rebus bersama kulit)
2 biji (putih telur
2 camb serbuk kari
1 camb serbuk lada( nak pedas lebihkan ikut citarasa )
1 labu bawang besar saiz sederhana( ~sebesar penumbuk kanak2)
3 biji bawang putih
3 camb bawang goreng
1/2 kiub knoor ayam/ ikut kesukaan
tepung jagung secukupnya.
Minyak untuk menggoreng
Garam secukup rasa
Serbuk roti secukupnya
Sos mayonis – ( mayonis + sos cili )

CARA PENYEDIAAN

Kentang di kupas kulit dan ditumbuk lumat.Ketepikan.
Tumbuk lumat bawang besar,serbuk lada,serbuk kari, bawang putih, bawang goreng, kiub knor, garam hingga lumat dan bersatu.
Masukkan tepung jagung sehingga boleh dibentuk seperti bebola ikan/daging.
Putih telur dikacau sikit
Celup bebola kentang dalam putih telur dan golekkan rata2 dengan serbuk roti
Panaskan minyak dan goreng bebola hingga kekuningan.Pastikan minyak benar2 panas dan api sederhana.
Bahan2 di atas boleh ditambah mengikut selera..dan untuk lebih berkhasiat tambahkan bijirin oats segera….selamat mencuba.

Sertai Kami & Kongsikan Resipi Anda

Daftar sekarang dan kongsikan resipi kebahagian anda dengan kami.