Gulai Ikan Bilis & Pisang Muda

November 24, 2020

myresipi

resipi Ibunda Tercinta…

PENULIS

myResipi

MASAKAN

Nusantara

TAHAP KESUKARAN

Medium

FAKTA MASAKAN

40 min
PENYEDIAAN

4 orang
HIDANGAN

lmr

Gulai Ikan Bilis & Pisang Muda

resipi Ibunda Tercinta…

BAHAN-BAHAN

* 4 biji bawang merah @ 1/2 biji bawang besar
* 3 ulas bawang putih
* 3-4 sb rempah kari ikan
Daun kari
3 sb ikan bilis
6 biji pisang muda (saiz sederhana besar) – dipotong serong
3 1/2 cawan santan
Secubit garam

CARA PENYEDIAAN

Blender bahan-bahan * dengan sedikit air.. Panaskan minyak..
Tumis daun kari dahulu sehingga nampak kekeringan. Masukkan bahan yang telah diblend tadi.. Biarkan sehingga pecah minyak – rempah masak.
Setelah minyak berlinangan di permukaan rempah, masukkan ikan bilis dan pisang muda.. Akhir sekali, tuang santan dan kacau..
Biarkan kuah mendidih dan pisang menjadi lembut, baru lah masukkan sedikit garam.. Biar sehingga mendidih..

Sertai Kami & Kongsikan Resipi Anda

Daftar sekarang dan kongsikan resipi kebahagian anda dengan kami.