KERANG SWEET SOUR

November 24, 2020

myresipi

tgk ketuk2 ramadhan-shila rusly

PENULIS

myResipi

MASAKAN

Nusantara

TAHAP KESUKARAN

Medium

FAKTA MASAKAN

40 min
PENYEDIAAN

4 orang
HIDANGAN

lmr

KERANG SWEET SOUR

tgk ketuk2 ramadhan-shila rusly

BAHAN-BAHAN

1kg@1/2kg kerang-dibersihkan klu kotor blh bersihkan dgn daun ubi tua
1 bj bwg besar-hiris
2 siung bwg pth-diketuk
1/2 inci halia-dimayang
7bj cili padi-hiris halus
2 sudu besar sos tiram
2 sudu besar sos cili
2 sudu besar sos plum/tomato
minyak utk menumis
garam+gula ckp rasa
air

CARA PENYEDIAAN

Panaskan minyak dlm kuali dan tumiskan bwg besar,bwg pth,halia dan cili padi-naik bau/agak garing
Masukkan ketiga2 sos,garam gula ckp rasa dan kacau rata
masukkan kerang,dan gaul.masukkan sedikit air.tutup kuali dan biar seketika
tutup api,angkat dan hidangkan

Sertai Kami & Kongsikan Resipi Anda

Daftar sekarang dan kongsikan resipi kebahagian anda dengan kami.