Kek Brownies Kukus Keju

November 24, 2020

myresipi

resipi dlm buku yg dah jd pebret aq& adik

PENULIS

myResipi

MASAKAN

Nusantara

TAHAP KESUKARAN

Medium

FAKTA MASAKAN

40 min
PENYEDIAAN

4 orang
HIDANGAN

lmr

Kek Brownies Kukus Keju

resipi dlm buku yg dah jd pebret aq& adik

BAHAN-BAHAN

Bahan kek
200g gula kastor
130g tpg gandum (bhn A)
50g serbuk koko -gn van hauten (bhn A)
1/2 sudu teh serbuk penaik (bhn A)
170g minyak masak
120g coklat masakan – dicincang
50g susu krimer manis
10g ovalette
5 bj telur gred A (gn gred C je)
1/2 sudu teh emulco coklat
1/2 sudu teh esen vanila
Bahan kek keju
500g krim keju
130g gula kastor
4 bj telur gred A
Bahan A diayak

CARA PENYEDIAAN

Sediakan pengukus& isikan air 3/4 penuh.Jerangkan hingga mendidih. Griskan acuan 8×8 inci.klu loyang kecil blh wat 2 adunan
Masak coklat masakan secara double-boiler.Bila cair masukkan minyak masak & digaul sebati.Sejukkan
Satukan telur,gula kastor & ovalette dlm mangkuk adunan.Pukul dgn kelajuan tinggi hingga kmbg & gebu selama 10 minit
Masukkan bhn A sedikit2 sambil dikacau diselang selidgn adunan coklat mskan td
Mskn krimer manis, emulco coklat & esen vanila. Gaul hingga sebati
Tuangkan adunan ke dlm acuan. Kukus selama 20 minit hingga masak
Kek Keju : Pukul krm keju dan gula kastor hingga kmbg. Masukkan telur dan pkl lg hingga sebati
Tuangkan adunan krim keju ke atas kek coklat yg sdh msk td. Tutup acuan kek dgn kertas aluminium/kain nipis (gn tudung) supaya air wap tidak menitik.
Kukus semula selama 30 minit. Gunakan api besar
Sebagai hiasan b4 kukus blh lukiskan corak ikt kreativiti

Sertai Kami & Kongsikan Resipi Anda

Daftar sekarang dan kongsikan resipi kebahagian anda dengan kami.