wadai kipeng

– 3 cawan tepung pulut
– air untuk membuat doh
– 1/2 kg santan
– 2 helai daun pandan dipintal
– 100g gula merah (dimasak dan ditapis)
– 150 g gula pasir
– garam secukup rasa

– gaul tepung dengan air hingga menjadi doh lembut kemudian ambil sedikit doh dibentukan sebesar buah guli dan dipenyet ditengahnya..lakukan sehingga habis doh tersebut
– sementara itu masak santan,gula pasir,air gula merah,garam dan daun pandan (yang dipintal) sehingga mendidih dengan api sederhana..
– setelah mendidi masukan cebisan2 doh tadi kedalam kuah santan
– masak sehingga doh tadi timbul..
– tutup api dan hidangkan kepada yang tersayang

selamat mencuba…