Asam Pedas Salmon Head

November 23, 2020

myresipi

resepi simple terbaik

PENULIS

myResipi

MASAKAN

Nusantara

TAHAP KESUKARAN

Medium

FAKTA MASAKAN

40 min
PENYEDIAAN

4 orang
HIDANGAN

lmr

Asam Pedas Salmon Head

resepi simple terbaik

BAHAN-BAHAN

1 kepala ikan salmon
(ikut suka nak ptong berapa besar)
*1 sudu besar jintan kecil
*1 sudu besar jintan besar
1 sudu besar halba
*1 biji buah keras
*2 inci halia
*2 inci lengkuas
*1 inci kunyit
*3 ulas bawang putih
*7 ulas bawang merah
5 keping asam keping
1 sudu besar asam jawa
segenggam daun kesum
1 sudu besar cili giling
minyak masak utk menumis
garam secukup rasa
air secukupnya.

CARA PENYEDIAAN

bersihkan kepala ikan salmon
tumbuk/ kisar bahan *
panaskan minyak, masukkan bahan tumbuk, cili giling dan halba sehingga naik minyak
masukkan air dan masak sehingga mendidih
masukkan kepala ikan, asam keping, asam jawa dan garam secukup rasa.
masukkan daun kesum dan biarkan mendidih seketika. Sedia di hidang.

Sertai Kami & Kongsikan Resipi Anda

Daftar sekarang dan kongsikan resipi kebahagian anda dengan kami.