ikan talapia stim berempah

*8 ekor ikan talapia * bawang merah 4 ulas di cincang * 6 ulas bawang puti di cincang * 5cm halia di hiris * 2cm kunyit hidup di tumbuk * 2batang kayu manis * 3 biji bunga lawang * 3 batang serai * 3 daun kunyit…

goreng bahan2 rempah hingga naik bau… * selepas itu angkat rempah yang digoreng tadi ke dalam mangkuk… * letakkan daun kunyit ke dalam kuali bekas mengoreng tadi.. * dan susun ikan di atas daun kunyit…* dan letakkan rempah2 tadi di atas ikan…* letak 1 mangkuk air… dan stim di atas api yang sederhana.. * letak garam secukup rasa… * jika suka rasa yang pedas, boleh juga letak cili padi yang di hiris… masak 30 minit… sedia di hidang..