ubah suai drp apam polkadot @ dot, biasa apam dot rasa xsedap sbb terasa sgt telur jadi bila tambah oren , lebih sedap dan terasa orennyer, kaedah yg saya guna juga berbeza sikit drp cara buat apam biasa sbb mixer d rumah saya jenis besar 7liter jd xsesuai sgt utk buat kek yg saiz kecik….selamat mencuba

PENULIS

myResipi

MASAKAN

Nusantara

TAHAP KESUKARAN

Medium

FAKTA MASAKAN

40 min
PENYEDIAAN

4 orang
HIDANGAN

apam oren kukus

ubah suai drp apam polkadot @ dot, biasa apam dot rasa xsedap sbb terasa sgt telur jadi bila tambah oren , lebih sedap dan terasa orennyer, kaedah yg saya guna juga berbeza sikit drp cara buat apam biasa sbb mixer d rumah saya jenis besar 7liter jd xsesuai sgt utk buat kek yg saiz kecik….selamat mencuba

BAHAN-BAHAN

  • 2 cawan gandum hi-ratio @ superfine
  • 2 st baking powder
  • 3 biji telur ayam A
  • 1 cwn gula pasir (blender kering spy jd gula halus)
  • 1 st ovellate/ penstabil kek/ quick 75
  • 1 cawan @ 200ml susu cair
  • 1 cawan jus limau @ peel fresh supaya lebih terasa limaunyar, kalu rajin boleh ler perah sendiri jus limau
  • 1 st vanilla utk hilangkan hanyir telur
  • 1/2 st cream of tartar

CARA PENYEDIAAN
  • Ayak tepung gandum dengan baking powder
  • Asingkan telur putih dgn telur kuning, putar telur putih bersama gula kisar dan cream of tartar hingga meringue@ bertanduk
  • Pukul telur kuning dan ovellate dengan whisker sebati kemudian masukkan susu cair, gandum, jus limau, kacau hanya menggunakan whisker sehingga sebati dan gandum tidak berketul.
  • Campurkan adunan gandum dengan telur putih yang dah bertanduk , kaup balik manja sahaja guna spatula / whisker.
  • isikan adunan dlm mangkuk kertas atau pun dlm acuan lompang ,Kukus selama 15 minit/ hingga masak

Sertai Kami & Kongsikan Resipi Anda

Daftar sekarang dan kongsikan resipi kebahagian anda dengan kami.

    Related Projects

    Resipi Popular

    Artikel Popular

    Video Terkini

    Restoran Pilihan JJCM

    Laura Medina Cafe

    Menyajikan "world menu", antaranya sajian Barat, Korea dan tempatan.

    Mari Makan

    Menyediakan pelbagai masakan Barat dan tempatan.

    Restoran Gegey (Shah Alam)

    Mula beroperasi sejak tahun 2016, Restoran Gegey menawarkan lima jenis hidangan nasi pada harga dibawah RM8.00!

    RESTORAN PILIHAN