masakan Thai diadaptasi dari buku The Essential Asian Cookbook.resipi yang lowfat ni sesuai bagi yang menjaga badan.bahan simple & cara masak pun simple je…tapi hasil yang memuaskan..
PENULIS
myResipi
MASAKAN
Nusantara
TAHAP KESUKARAN
Medium
FAKTA MASAKAN
40 min
PENYEDIAAN
4 orang
HIDANGAN
Ayam Ketumbar dengan Nenas
masakan Thai diadaptasi dari buku The Essential Asian Cookbook.resipi yang lowfat ni sesuai bagi yang menjaga badan.bahan simple & cara masak pun simple je…tapi hasil yang memuaskan..
BAHAN-BAHAN
- 400g isi ayam @ 3-4keping dada ayam,dihiris nipis (sy takde stock dada ayam,so gune ape yg ade je)
- 1/4 biji nenas size M, dipotong kiub
- 1-2 sb minyak
- 4 biji bawang putih dicincang
- sepokok daun bawang,dihiris
- 1 sb sos ikan
- 1 sb perahan air limau nipis
- 1/2 cwn daun ketumbar yang dah dihiris
- 1/4 cwn daun pudina yang dah dihiris
CARA PENYEDIAAN
- Panaskan minyak dalam kuali dan tumis bawang putih bersama daun bawang selama seminit.
- Masukkan hirisan ayam dan kacau hingga masak.Tambah air sikit jika perlu.
- Masukkan nenas yang telah dikiub,sos ikan dan air limau nipis.
- Kacau sebati.Taburkan daun ketumbar & daun pudina,dan kacau sedikit sebelum diangkat
- Hidangkan bersama nasik putih
Sertai Kami & Kongsikan Resipi Anda
Daftar sekarang dan kongsikan resipi kebahagian anda dengan kami.