ketam berlada

November 23, 2020

myresipi

sesuai untuk makanan tengah hari

PENULIS

myResipi

MASAKAN

Nusantara

TAHAP KESUKARAN

Medium

FAKTA MASAKAN

40 min
PENYEDIAAN

4 orang
HIDANGAN

lmr

ketam berlada

sesuai untuk makanan tengah hari

BAHAN-BAHAN

3 ekor ketam saiz sederhana
5 batang cili merah
3 batang cili padi (kalau nk pedas, leh tambah)
3 ulas bawang kecil
2 ulas bawang putih
2sb sos tomato
2sb sos cili
2sb sos tiram
1 biji telur
garam dan gula secukup rasa
daun bawang utk hiasan

CARA PENYEDIAAN

belah ketam kepada 2 bahagian
kisarkan cili merah, cili padi, bawang kecil dan bawang besar.
tumis bahan yang dikisar sehingga pecah minyak
masukkan semua sos dan perasa
tambah sedikit air (tuk memastikan ketam masak)
bile air sedikit mendidih, pecahkan telur dan kacau sehingga hancur
masukkan ketam dan tutup kuali
sesekali, kacau ketam.biarkan sehingga masak.biarkan kuah sedikit pekat.taburkan daun sup.
sedia untuk dihidangkan.

Sertai Kami & Kongsikan Resipi Anda

Daftar sekarang dan kongsikan resipi kebahagian anda dengan kami.