siakap masak stim

November 23, 2020

myresipi

resepi olahan sendiri

PENULIS

myResipi

MASAKAN

Nusantara

TAHAP KESUKARAN

Medium

FAKTA MASAKAN

40 min
PENYEDIAAN

4 orang
HIDANGAN

lmr

siakap masak stim

resepi olahan sendiri

BAHAN-BAHAN

1 ekor ikan siakap (saiz sederhana)
1 batang serai (di racik halus)
2 ulas bawang putih (di tumbuk)
2 ulas bawang merah kecil(ditumbuk)
2cm halia (di racik)
4 ulas cili padi
2 sudu sos tiram
sedikit sayur (bunga kobis,lobak merah)
1 biji tomato (dipotong dadu)
3 btg daun sup (di racik)
1 sudu tepung jagung
1 biji limau nipis/3 biji limau kasturi

CARA PENYEDIAAN

gaulkan ikan bersama garam,sos tiram.kemudian masukkan bawang merah dan putih yang telah di tumbuk serta halia & serai yang di racik
perapkan seketika lebih kurang 15minit didalam loyang.sementara itu panaskan pengukus.
masukkan loyang ke dalam pengukus tadi dan kukus ikan yg di perap tadi selama 10 minit
masukkan bancuhan tepung jagung (air jgn byk..nnti bnjir pulak ikan tu)
campakkan sayuran2 dan cili api
selepas 5minit,tada..da siap..perah la asam limau dan tabur la daun sup..untuk hiasan

Sertai Kami & Kongsikan Resipi Anda

Daftar sekarang dan kongsikan resipi kebahagian anda dengan kami.