Ikan Kukus Taucu ‘Mangga’

November 23, 2020

myresipi

Sesuai untuk penggemar kerabu mangga!
Buat ni, sbb orang rumah mmg suka sgt ngan kerabu mangga ni.

PENULIS

myResipi

MASAKAN

Nusantara

TAHAP KESUKARAN

Medium

FAKTA MASAKAN

40 min
PENYEDIAAN

4 orang
HIDANGAN

lmr

Ikan Kukus Taucu ‘Mangga’

Sesuai untuk penggemar kerabu mangga!
Buat ni, sbb orang rumah mmg suka sgt ngan kerabu mangga ni.

BAHAN-BAHAN

1/2 ekor ikan(jenis ikan-terpulang ikut suka)
*5 ulas bawang merah*
*5 ulas bawang putih*
*1 batang serai*
Hirisan daun sup
2 sudu taucu ‘Yeos’
2 sudu sos tiram
Hirisan mangga muda
3-4 biji cili padi
1 sudu tepung jagung

CARA PENYEDIAAN

Lumurkan ikan dengan asam atau perahan air limau nipis untuk hilangkan bau.
Bahan bertanda (*) ditumbuk.
Bahan yang telah ditumbuk, campur dan gaulkan dengan taucu ‘Yeos’, sos tiram daun sup dan cili padi.
Tambahkan tepung jagung untuk memekatkan kuah.
Gaulkan bahan-bahan tadi bersama ikan dan kukus.
Tambahkan hirisan mangga muda tadi bila ikan dah nak masak.
Ikan sedia untuk di hidang…:D

Sertai Kami & Kongsikan Resipi Anda

Daftar sekarang dan kongsikan resipi kebahagian anda dengan kami.