Bubur butir nangka

1 KG TEPUNG PULUT (BUTIR NANGKA)
1 BIJI KELAPA (SANTAN PEKAT)
SECAWAN GULA MERAH
SESUDU HALBA
SECUBIT GARAM DAN GULA
2 HELAI DAUN PANDAN

KG TEPUNG DIBANCUH DENGAN AIR PEWARNA HIJAU DIGAUL SEHINGGA IA TIDAK MELEKAT DITANGAN DAN BOLEH DIBENTUK. AMBIL SEDIKIT TEPUNG TADI , MULA2 BULATKAN DAN KEMUDIAN BENTUKKAN SEDIKIT BUJUR.
PANASKAN AIR HINGGA MENDIDIH. MASUKKAN BIJI2 TEPUNG YANG TELAH DIBENTUK TADI. APABILA BIJI TEPUNG TELAH TIMBUL AMBIL PENAPIS DAN CEDUK KELUAR. TOSKAN

KUAH.

PANASKAN SANTAN, AIR, HALBA , GULA MERAH HINGGA MENDIDIH. MASUKKAN BIJI2 TEPUNG TADI. GAUL RATA. KALAU PEKAT TAMBAHKAN AIR. APABILA MERENIH TUTUPKAN API. DAN HIDANGKAN.