Nasi Lemak Simple

November 23, 2020

myresipi

simple je…selalu buat nasi lemak ni…:)….boleh la cuba…

PENULIS

myResipi

MASAKAN

Nusantara

TAHAP KESUKARAN

Medium

FAKTA MASAKAN

40 min
PENYEDIAAN

4 orang
HIDANGAN

lmr

Nasi Lemak Simple

simple je…selalu buat nasi lemak ni…:)….boleh la cuba…

BAHAN-BAHAN

Bahan A (utk nasi)
3 cawan beras
1 biji kelapa tua(ambil santan pekatnya 1 cawan,or pakai santan segera pun boleh juga)
secubit garam
1 cm halia (di hiris halus)
Bahan B (utk sambal)
15 biji cili kering*(rebus terlebih dahulu selama 10 minit)
2 biji bawang bombay besar*(guna bawang besar biasa or bawang merah pun boleh jg)
5 biji cili padi*(yg suka pedas tu,lebihkan la cili padi tu ye..)
1 batang serai*
sedikit belacan*(bakar terlebih dahulu)
1 sudu makan air asam jawa pekat
gula pasir
garam
telur rebus(berapa biji je yg korang suka)
kacang tanah yg telah di goreng dengan minyak
ikan bilis yg sdh d goreng

CARA PENYEDIAAN

mula2 sekali..masak nasi seperti biasa ke dalam rice cooker,basuh beras,masukkan semua Bahan2 A,dan tambahkan air sehingga sesuai dengan kuantiti beras.
kisar semua bahan yg bertanda *,
panaskan kuali,masukkan setengah cawan minyak masak dan tumiskan bahan2 yg telah di kisar.
selepas 5 minit,masukkan air asam jawa.tambahkan gula pasir dan garam secukup rasa.masak lagi selama 10 minit.
setelah siap masak,boleh la di hidangkan bersama telur rebus,kacang tanah,ikan bilis,timun atau pun bawang besar.

Sertai Kami & Kongsikan Resipi Anda

Daftar sekarang dan kongsikan resipi kebahagian anda dengan kami.