Ketayap Berlauk

November 23, 2020

myresipi

Kuih ketayap yg divariasikan mcm kuih cara berlauk.

PENULIS

myResipi

MASAKAN

Nusantara

TAHAP KESUKARAN

Medium

FAKTA MASAKAN

40 min
PENYEDIAAN

4 orang
HIDANGAN

lmr

Ketayap Berlauk

Kuih ketayap yg divariasikan mcm kuih cara berlauk.

BAHAN-BAHAN

150g daging/ayam cincang
1 biji capsicum
1 batang saleri
1 biji tomato
1 biji bawang besar (kuning)
daun kucai
2 sb serbuk kari daging
garam secukup rasa
UNTUK KULIT KETAYAP
1/2 cawan tepung gandum
1 biji telur
1/4 cawan susu segar
1/4 cawan air
1 sb mentega dicairkan
secubit garam

CARA PENYEDIAAN

Tumis bawang sehinga wangi. Masukkan daging bersama serbuk kari.
Bila daging agak masak, masukkan semua sayuran dan garam. Kacau sebentar dan tutup api. Ketepikan.
Untuk kulit ketayap, satukan tepung, susu, air, telur dan garam. Kacau dengan whisk sehingga sebati dan tapis adunan.
Masukkan mentega cair dan kacau sebati.
Tuangkan 1/4 cawan adunan ke atas non-stick pan yg sudah dilenserkan dengan sedikit mentega. Masak dengan api perlahan.
Bila kulit dah siap, bolehlah mula menggulung bersama inti tadi.

Sertai Kami & Kongsikan Resipi Anda

Daftar sekarang dan kongsikan resipi kebahagian anda dengan kami.