Kek Durian Cendanakasih

November 23, 2020

myresipi

Musim durian ni, mari pelbagaikan resipi dari durian

PENULIS

myResipi

MASAKAN

Nusantara

TAHAP KESUKARAN

Medium

FAKTA MASAKAN

40 min
PENYEDIAAN

4 orang
HIDANGAN

lmr

Kek Durian Cendanakasih

Musim durian ni, mari pelbagaikan resipi dari durian

BAHAN-BAHAN

Bahan A
2 cawan tepung kek
1 sudu kecil baking powder
1/2 sudu teh soda bikarbonat
Bahan B
1 cawan isi durian
1/2 cawan minyak jagung /minyak masak
1/4 cawan susu segar/cair
Bahan Lain
3/4 cawan gula
2 biji telur (asingkan kuning dan putih)
1 sudu kecil ovalet
1 sudu teh esen vanila/durian emulco
kepingan badam untuk ditabur(kalo suka)
sedikit pewarna kuning (jika suka)

CARA PENYEDIAAN

Ayak tepung bersama baking powder dan soda bikarbonat
Pukul putih telur sampai kental
Dalam bekas lain, pukul kuning telur bersama gula hingga kembang
Masukkan Bahan B dalam blender dan blend sampai halus
Kemudian masukkan bahan yang diblender tadi ke dalam adunan kuning telur yang dipukul. Gaul rata
Masukkan ovallet,esen vanila dan pewarna kuning diikuti dengan tepung sedikit demi sedikit
Masukkan pula putih telur tadi, sedikit demi sedikit sambil dikaup balik
dengan menggunakan spatula
Adun rata, kemudian masukkan ke dalam loyang yg dialas dan disapu minyak.
Tabur badam. Bakar pada suhu 180âc selama 30-40 minit (bergantung kepada oven)
SELAMAT MENCUBA . Kek ni gebu dah lembut, sure tak jadi macam bingka !!

Sertai Kami & Kongsikan Resipi Anda

Daftar sekarang dan kongsikan resipi kebahagian anda dengan kami.