Mee sanggul goreng

November 23, 2020

myresipi

resepi kegemaran keluarga

PENULIS

myResipi

MASAKAN

Nusantara

TAHAP KESUKARAN

Medium

FAKTA MASAKAN

40 min
PENYEDIAAN

4 orang
HIDANGAN

lmr

Mee sanggul goreng

resepi kegemaran keluarga

BAHAN-BAHAN

250g mee sanggul di rendam dgn air suam kuku selama 10 min
*7g cili kering
*1 biji bawang besar
*10g ikan bilis
*1 cawan air
bahan yg bertanda * perlu dicampur dan dikisar halus
20g udang kering tanpa kulit
20g udang basah
90g isi ayam dipotong dadu
2 biji telur
50g sawi
30g taugeh
1/2 cawan sos cili
1/2 cawan sos tiram
1 sudu makan gula
1/2 cawan minyak masak
1 ulas bawang putih
1 paket kecil bawang goreng

CARA PENYEDIAAN

tumiskan minyak dan masukkan bawang putih
masukkan bahan kisar,tumis sehingga naik bau
masukkan isi ayam,udang basah dan udang kering
masukkan sos cili, sos tiram dan gula.masak sehingga kuahnya agak pekat sedikit
masukkan mee sanggul yang telah ditoskan.kacau rata.masak slama 5 minit
buat lubang ditengah kuali dan masukkan 2 biji telur,kemudian tutup semula dengan mee.biarkan selama 5-10 minit
kacau dan balikkan mee,kemudian masukkan sawi dan taugeh.goreng mee selama 10 minit lagi.kemudian bolehlah diangkat dan dihidang bersama bawang goreng. SELAMAT MENCUBA =)

Sertai Kami & Kongsikan Resipi Anda

Daftar sekarang dan kongsikan resipi kebahagian anda dengan kami.