Kuih Lapis Yummy

November 23, 2020

myresipi

ada campuran sagu.. mudah aja, sudi lah mncuba

PENULIS

myResipi

MASAKAN

Nusantara

TAHAP KESUKARAN

Medium

FAKTA MASAKAN

40 min
PENYEDIAAN

4 orang
HIDANGAN

lmr

???Kuih Lapis YummyÂ®

ada campuran sagu.. mudah aja, sudi lah mncuba

BAHAN-BAHAN

1 cawan sagu – rendam 1 jam@hingga kembang/ tos
~ sagu d rebus dalam air mndidih(banyak) hingga kmbang & biji sagu mnjadi jernih/tos, lalukn d bawah air paip/tos lagi~
*1 1/2 cawan tepung gandum
*1 1/2 cawan tepung beras
*1 cawan gula
*200ml santan kotak
*4@5 sudu besar susu sejat/susu cair
*3 cawan air masak
*1 sudu kecil garam halus
*1 sudu besar minyak masak
bhn* d blend sebati
pewarna/perisa pilihan
sagu tadi d bahagi 2 – letak dlm 2 bekas sama bnyak/letakkn pewarna&perisa pilihan pada sagu, gaul guna garfu
p/s~kalo guna santan segar(sedikit cair) – bila d campur susu cair/susu sejat=4 cawan cecair~
u/p~sy guna sukatan cawan kopi@tea biasa(standard size)

CARA PENYEDIAAN

Adunan yg d blend, akn mnghasilkn 6 cawan cecair.
Bekas A – 2 cawan warna asal
Bekas B – 2 cawan + sagu/kacau sebati
Bekas C – 2 cawan + sagu/kacau sebati ~utk hasil yg baik kacau mnggunakn hand whisk prlahan-lahan supaya sagu x brketul~
Panaskn pengukus, loyang d sapu sedikit aja minyak (guna tisu dapur)-loyang prlu panas gak
Tuangkn 1 cawan adunan A – kukus 3-4 minit, masukkn 1 cawan adunan B – kukus lagi d ikuti adunan C…ulangi hingga abis proses mngukus & lapisan trakhir adunan A @ ikut kreativiti kwn2
Lapisan trakhir kukus 15-20 minit – tutup tudung periuk kukus dgn kain@aluminium foil ~ apabila suam@sejuk, bleh lah d potong/guna pisau plastik lbih sesuai~
Boleh gak mnggunakn acuan kecil, prosesnya lbih cepat. Selamat mncuba.. mudah aja ;)

Sertai Kami & Kongsikan Resipi Anda

Daftar sekarang dan kongsikan resipi kebahagian anda dengan kami.