Lompang Gandum

November 23, 2020

myresipi

Sesuai disajikan bila2 masa….:)

PENULIS

myResipi

MASAKAN

Nusantara

TAHAP KESUKARAN

Medium

FAKTA MASAKAN

40 min
PENYEDIAAN

4 orang
HIDANGAN

lmr

?Lompang Gandumâ¢

Sesuai disajikan bila2 masa….:)

BAHAN-BAHAN

Bahan A :-
200 g tepung gandum (1 3/4 cwn)
50 g tepung tapioca/ubi (1/2 cwn)
770g air (3 3/4 cwn)
1/2 sb air kapur
pewarna merah,kuning,hijau,dll ikut pilihan
Bahan B :-
300 g gula pasir (1 1/4 cwn) – akak kurangkan sikit
200 g air (1 cwn)
1/2 sk garam
2 helai daun pandan – disimpul
Bahan C :-
kelapa parut putih + garam + daun pandan yang digunting2 dikukus

CARA PENYEDIAAN

Satukan bahan2 A kecuali pewarna dalam mangkuk.
Masak bahan2 B hingga mendidih lalu tuangkan ke dalam adunan tepung sambil dikacau rata.Tapis.
Bahagikan adunan kepada beberapa bahagian dan warnakan.Tuangkan adunan ke dalam acuan yang telah dipanaskan dan kukus selama 20 min atau hingga masak.Sejukkan
Sajikan kuih lompang dengan kelapa parut kukus.

Sertai Kami & Kongsikan Resipi Anda

Daftar sekarang dan kongsikan resipi kebahagian anda dengan kami.