lontong simple

November 23, 2020

myresipi

dari sy sendiri….heehhe sesuai utk pengemar lontong nyam3

PENULIS

myResipi

MASAKAN

Nusantara

TAHAP KESUKARAN

Medium

FAKTA MASAKAN

40 min
PENYEDIAAN

4 orang
HIDANGAN

lmr

lontong simple

dari sy sendiri….heehhe sesuai utk pengemar lontong nyam3

BAHAN-BAHAN

2 labu bawang besar,
2/3 labu bwang putih,

2 /3 sudu udang kering,dan sedikit kunyit hidup

(semua bhn ini hendakla d’blend@tumbuk)
1 kotak santan pekat(kalo nk pekat lg 2ktk la…)
1 peket nasi impit segera(adabi sdp)
kacang panjang(ikut selera nk byk @kurang)
kobis bulat
100gram udang (kalo suka)
2 batang serai (di ketuk)
3 keping sayur tauhu(pucuk tauhu)
1 gengam soon(byk pon boleh)
UNTUK SAMBAL BOLEH BUAT SAMBAL IKN BILIS ATAU UDANG & JOHOR PLAK SUKA MKN DGN KUAH KACANG
1 labu bawang besar
3 labu bawang putih
cili kering/cili boh
ikan bilis/udang
air asam jawa
garam&gula
1 batang lobak(carrot)
(gemar fishball boleh bubuh jgk yee…mcm2 boleh bubuh)

CARA PENYEDIAAN

mula2 kite rebus nasi impit hingga masak
blender bahan yg telah di senaraikan tadi (bwg,bwg putih,udang kering&kunyit hidup)
masukan santan pekat dalam periuk& campurkn bhn yg telah d’blend td,masak dlm api yg kecil.
soon&tauhu hendaklah direndam yee…
setelah kuah hampir mlegak masukan semua sayur and akhor sekali masukan soon & pucuk tauhu tadi…siap!!!
sambal tumislah bhn blend spt:bwg&cili kering),goreng ikan bilis berasingan sampai garing n angkat…
tumis cili blend hinga naik bau,dah garing masukn air asm jawa sedikit n last boh gula
n garam….secukup rasa
bila sambal dah masak campurkan ikan bilis…ok siap

Sertai Kami & Kongsikan Resipi Anda

Daftar sekarang dan kongsikan resipi kebahagian anda dengan kami.