kentang orak-arik a.k.a kentang boyan…akak dpt respi dari jiran lama dulu…klau bulan puasa slalu buat menu ni utk berbuka…menggantikan nasi… :)

PENULIS

myResipi

MASAKAN

Nusantara

TAHAP KESUKARAN

Medium

FAKTA MASAKAN

40 min
PENYEDIAAN

4 orang
HIDANGAN

Kentang Orak-Arik

kentang orak-arik a.k.a kentang boyan…akak dpt respi dari jiran lama dulu…klau bulan puasa slalu buat menu ni utk berbuka…menggantikan nasi… :)

BAHAN-BAHAN

  • 4 biji kentang
  • 2 biji telur besar
  • 2 btg daun sop
  • 2 btg daun bawang
  • 1/2-1 sdt serbuk lada putih
  • secukup bawang goreng
  • 2 sdm udang kering
  • 3 biji bawang putih

CARA PENYEDIAAN
  • kentang dibersihkan, dibelah dua , buboh sedikit garam dan direbus hingga empuk kemudian dikupas kulit nye dan dipotong kecil…ketepikan.
  • kocok telur bersama garam , lada putih serbuk dan daun sop / bawang..ketepikan.
  • tumbuk lumat udang kering dan bawang putih…panaskan minyak masak ,klau nk tambah 1 sdm minyak sapi pun boleh..tumis bahan tumbuk hingga garing.
  • masukkan kentang dan gaul rata kemudian masukkan telur dan bawang goreng..kacau lagi hingga telur masak.
  • bila dah mesra semua nye boleh la diangkat dan hidangkan… :)

Sertai Kami & Kongsikan Resipi Anda

Daftar sekarang dan kongsikan resipi kebahagian anda dengan kami.

    Related Projects

    Resipi Popular

    Artikel Popular

    Video Terkini

    Restoran Pilihan JJCM

    Laura Medina Cafe

    Menyajikan "world menu", antaranya sajian Barat, Korea dan tempatan.

    Mari Makan

    Menyediakan pelbagai masakan Barat dan tempatan.

    Restoran Gegey (Shah Alam)

    Mula beroperasi sejak tahun 2016, Restoran Gegey menawarkan lima jenis hidangan nasi pada harga dibawah RM8.00!

    RESTORAN PILIHAN