Sesuai buat sarapan dan dimakan begitu saja atau dimasak untuk majlis keramaian dan dimakan bersama lauk-pauk yang sesuai…rasa seakan2 nasi tomato yang ditanak… :)

PENULIS

myResipi

MASAKAN

Nusantara

TAHAP KESUKARAN

Medium

FAKTA MASAKAN

40 min
PENYEDIAAN

4 orang
HIDANGAN

?Nasi Tomato Goreng™

Sesuai buat sarapan dan dimakan begitu saja atau dimasak untuk majlis keramaian dan dimakan bersama lauk-pauk yang sesuai…rasa seakan2 nasi tomato yang ditanak… :)

BAHAN-BAHAN

  • 250g/1 pot beras basmathi/biasa* – bersihkan
  • secukup air untuk masak nasi*
  • 1 helai daun pandan* (* masak seperti biasa)
  • 2 biji tomato – dadu kecil
  • 2-3 sb susu cair/air ( lebihkan jika perlu )
  • 1 kiub perasa ayam/daging – hancurkan
  • 3 lembar daun ketumbar-dihiris
  • 3 lembar daun pudina- dipetik
  • 1 cawan bawang goreng
  • Bahan Tumis :-
  • 4 ulas bawang putih – ditumbuk
  • 2 hiris halia – ditumbuk
  • 1 sk campuran jintan halus dan kasar
  • sedikit kayu manis,pelaga,cengkih
  • 1 batang serai – dititik
  • 1 helai daun salam
  • 1 biji bawang besar – didadu kecil
  • 2 batang lada hijau – dihiris
  • 3 sk cili serbuk/kisar
  • 3 sb tomato puri
  • 1 sk kunyit serbuk
  • secukup campuran minyak sapi dan minyak masak – untuk menumis
  • garam secukup rasa
  • 1 cawan sayur campur – jika suka

CARA PENYEDIAAN
  • Panaskan minyak sapi dan minyak masak dan masukkan bahan tumis ikut urutan hingga wangi dan masukkan tomato,susu cair/air,kuib ayam /daging dan masak hingga rata.Tambah susu/air jika perlu dan masukkan secukup garam.
  • Masukkan nasi putih,sayur campur(jika suka)1/2 bahagian daun2 dan 1/2 bawang goreng dan gaul hingga sebati.
  • Semasa menghidang,taburkan dengan lebihan daun ketumbar dan daun pudina juga bawang goreng.
  • ***Jika nasi goreng tomato ingin dimakan begitu saja boleh tambahkan sedikit isi ayam atau udang dan campurkan ketika menumis bahan2.

Sertai Kami & Kongsikan Resipi Anda

Daftar sekarang dan kongsikan resipi kebahagian anda dengan kami.

    Related Projects

    Resipi Popular

    Artikel Popular

    Video Terkini

    Restoran Pilihan JJCM

    Laura Medina Cafe

    Menyajikan "world menu", antaranya sajian Barat, Korea dan tempatan.

    Mari Makan

    Menyediakan pelbagai masakan Barat dan tempatan.

    Restoran Gegey (Shah Alam)

    Mula beroperasi sejak tahun 2016, Restoran Gegey menawarkan lima jenis hidangan nasi pada harga dibawah RM8.00!

    RESTORAN PILIHAN