dr awal pgi lgi ujan x henti2 smpai laaa…ni, malas nk kluar, jdi masak apa yg ada…janji ada itu kari…ini kari tnpa sntan…tang mamak tu, ckap pelan2… ;D

PENULIS

myResipi

MASAKAN

Nusantara

TAHAP KESUKARAN

Medium

FAKTA MASAKAN

40 min
PENYEDIAAN

4 orang
HIDANGAN

???Kari Sardin AAK®

dr awal pgi lgi ujan x henti2 smpai laaa…ni, malas nk kluar, jdi masak apa yg ada…janji ada itu kari…ini kari tnpa sntan…tang mamak tu, ckap pelan2… ;D

BAHAN-BAHAN

  • 1 tin sardin 425gm – brand apa pun x kisah
  • 1 labu bwg besar – hiris nipis
  • 5 biji bwg merah – hiris nipis
  • *1 inci halia
  • *4 ulas bwg putih
  • bhn* d tumbuk sedikit kasar
  • 1 btg serai – ketuk aja
  • 1 sudu teh (rata) – halba campur
  • 1 paket kecil srbuk kari ikan
  • 1 @ 2 sudu besar cili kering kisar
  • 8 biji cili api – letak sebiji2
  • 2 biji tomato – potong 4@8
  • 2 sudu besar kicap manis
  • 2 keping asam gelugor
  • 2@3 biji kntang – kupas kulit/goreng sebiji2/potong
  • garam cukup rasa
  • 2 1/2 cawan air panas
  • daun kari

CARA PENYEDIAAN
  • Panaskn 1/3 cawan minyak @ agak2 la…
  • Tumis bhn*, bwg besar, bwg merah, serai, daun kari d ikuti halba campur hingga naik bau & sedikit garing
  • Masukkn rempah kari(x prlu bncuh dgn air), kecilkn api – kacau mesra d ikuti cili kering kisar, cili api, asam gelugor & kicap manis biar kejap…boleh letak 1 cawan air panas
  • Bila rempah naik bau & pecah minyak, boleh masukkn ikn sardin brsama sos nya juga & 1 1/2 cawan air panas – biar kuah mereneh prlahan-lahan dgn api kecil – sesuai rasa garam nya
  • Agak2 dah ok & kuah pun pekat, masukkn tomato & kntang – tomato 1/2 masak, tutup api
  • Boleh lah d hidangkn panas2 gtew…cuba lah, respi mudah aja ;)

Sertai Kami & Kongsikan Resipi Anda

Daftar sekarang dan kongsikan resipi kebahagian anda dengan kami.

    Related Projects

    Resipi Popular

    Artikel Popular

    Video Terkini

    Restoran Pilihan JJCM

    Laura Medina Cafe

    Menyajikan "world menu", antaranya sajian Barat, Korea dan tempatan.

    Mari Makan

    Menyediakan pelbagai masakan Barat dan tempatan.

    Restoran Gegey (Shah Alam)

    Mula beroperasi sejak tahun 2016, Restoran Gegey menawarkan lima jenis hidangan nasi pada harga dibawah RM8.00!

    RESTORAN PILIHAN