my dotter request nk mkn bubur nasi, jdi sy cuba cipta kelainan pula (respi dulu bubur nasi mercikkk) Yg ni ada aroma briyani gtew…cuba lah, mana tau sesuai dgn selera ;)…

PENULIS

myResipi

MASAKAN

Nusantara

TAHAP KESUKARAN

Medium

FAKTA MASAKAN

40 min
PENYEDIAAN

4 orang
HIDANGAN

???Bubur Nasi ADA Brani?®

my dotter request nk mkn bubur nasi, jdi sy cuba cipta kelainan pula (respi dulu bubur nasi mercikkk) Yg ni ada aroma briyani gtew…cuba lah, mana tau sesuai dgn selera ;)…

BAHAN-BAHAN

  • 2 cawan beras – cuci/tos/rendam 1/2-1 jam/rebus mnggunakn 2 liter air hingga kmbang@pekat
  • 1 1/2 inci halia – ketuk@hiris keping
  • 2 btg serai – d titik
  • ~serai + halia d rebus brsama beras~
  • 1/2 mangkuk@400gm isi ayam – d dadu/cincang
  • *1/2 labu bwg besar
  • *5 biji bwg merah
  • *4 ulas bwg putih
  • bhn* d hiris nipis
  • 1/2 paket perencah nasi briyani maggi 50gm
  • 1 sudu kecil(mumbung) – srbuk kari daging
  • maggi cukup rasa/garam cukup rasa
  • 1 batang karot – parut mmnjang/dadu
  • ~rempah 4 sekwn – serba ckit~
  • 250ml santan – sederhana pekat/sedang2
  • ~bhn penyedap/sampingan~
  • kentang – kupas kulit/dgaul sedikit maggi cukup rasa+srbuk kunyit/goreng sebiji2/potong dadu
  • daun bwg/daun sup
  • bwg goreng/cili potong
  • limau nipis/kasturi dll

CARA PENYEDIAAN
  • Rebus beras brsama, halia, serai & 2 liter air hingga kmbang & pekat, masukkn karot d ikuti santan…ketepikn
  • Dlm kuali, masukkn 50ml minyak + 1 sudu besar minyak sapi@marjerin…tumiskn rempah 4 sekwn brsama 3 jenis bwg yg d hiris hingga naik bau & sedikit garing
  • Masukkn rmpah briyani+srbuk kari daging(x prlu bncuh dgn air) – kecilkn api, gaul sebati & masukkn isi ayam – kacau mesra
  • Masukkn juga 1 sudu besar maggi cukup rasa & sedikit garam – slalu kacau
  • Agak2 isi ayam &rmpah masak, tuangkn ke dalam periuk nasi – kacau mesra (pastikn api kecil), sesuai rasa garam nya
  • Bleh lah d hidangkn dgn bahan sampingan/penyedap
  • Selamat mncuba & mnjamu selera ;)…
  • #harap kwn2 ‘brani’ lah mncuba…ya!

Sertai Kami & Kongsikan Resipi Anda

Daftar sekarang dan kongsikan resipi kebahagian anda dengan kami.

    Related Projects

    Resipi Popular

    Artikel Popular

    Video Terkini

    Restoran Pilihan JJCM

    Laura Medina Cafe

    Menyajikan "world menu", antaranya sajian Barat, Korea dan tempatan.

    Mari Makan

    Menyediakan pelbagai masakan Barat dan tempatan.

    Restoran Gegey (Shah Alam)

    Mula beroperasi sejak tahun 2016, Restoran Gegey menawarkan lima jenis hidangan nasi pada harga dibawah RM8.00!

    RESTORAN PILIHAN