Rendang Ayam KampungKu

November 23, 2020

myresipi

Kalo nak buat rendang daging/kerang/udang pun bleh bahan2 yg sama jugak…selamat mencuba

PENULIS

myResipi

MASAKAN

Nusantara

TAHAP KESUKARAN

Medium

FAKTA MASAKAN

40 min
PENYEDIAAN

4 orang
HIDANGAN

lmr

Rendang Ayam KampungKu

Kalo nak buat rendang daging/kerang/udang pun bleh bahan2 yg sama jugak…selamat mencuba

BAHAN-BAHAN

Seekor ayam kampung potong ikut suka
2 biji bawang besar *
3 biji bawang kecil *
4 ulas bawang putih *
2 inci halia *
2 batang serai di hiris *
10 tangkai cili kering (pedas ikut selera) *
3 biji bawang kecil di hiris
2 cawan santan pekat
1 keping asam keping
Sedikit serbuk kunyit
Garam & gula secukup rasa
2 helai daun kunyit di hiri halus

CARA PENYEDIAAN

Kisar semua bahan bertanda * & perapkan bersama ayam dalam kuali sementara menyediakan bahan2 yg lain. Masukkan juga sedikit serbuk kunyit.
Nyalakan api sederhana besar, didihkan ayam bersama 2 cawan air
Kemudian masukkan santan, kerisik & bawang kecil yg di hiris tadi
Apabila ayam hampir empuk masukkan daun kunyit, asam, garam & gula secukupnya
Ikut selera masing2 nak berkuah atau kering….jemput makan…

Sertai Kami & Kongsikan Resipi Anda

Daftar sekarang dan kongsikan resipi kebahagian anda dengan kami.