banana caremel (sira pisang) my style

November 23, 2020

myresipi

resepi sira pisang menginkut ‘taste’ saya…variasi resepi sira pisang sedia ada.

PENULIS

myResipi

MASAKAN

Nusantara

TAHAP KESUKARAN

Medium

FAKTA MASAKAN

40 min
PENYEDIAAN

4 orang
HIDANGAN

lmr

banana caremel (sira pisang) my style

resepi sira pisang menginkut ‘taste’ saya…variasi resepi sira pisang sedia ada.

BAHAN-BAHAN

3-4 biji pisang nangka (or any pisang)
* pastikan pisang tersebut tidak terlalu masak/lembik
1 helai daun pandan
sedikit kulit kayu manis
4-5 sB gula (ikut citarasa)
garam
air (untuk merebus & membuat caremel)

CARA PENYEDIAAN

potong pisang ikut citarasa sekiranya agak besar/panjang
rebus pisang bersama garam, daun pandan & kulit kayu manis selama beberapa minit sehingga lembut
panaskan gula dlm kuali/periuk untuk membuat caremel
tambah air kedalam gula yg mula memerang
apabila caremel agak memekat, gaulkan pisang sehingga semua permukaan dilekati caremel.
sedia untuk dihidangkan.

Sertai Kami & Kongsikan Resipi Anda

Daftar sekarang dan kongsikan resipi kebahagian anda dengan kami.