Daging Goreng Pedas

November 22, 2020

myresipi

Lauk simple dan senang disediakan..

PENULIS

myResipi

MASAKAN

Nusantara

TAHAP KESUKARAN

Medium

FAKTA MASAKAN

40 min
PENYEDIAAN

4 orang
HIDANGAN

lmr

Daging Goreng Pedas

Lauk simple dan senang disediakan..

BAHAN-BAHAN

1 cwn daging (Dihiris nipis-nipis)
Â½ biji kentang saiz besar (kupas dan potong 4)
5 sb kicap manis
1 batang kulit kayu manis
Seketul (lebih kurang sebesar ibu jari) nisan/gula melaka
Â¼ sb pes asam jawa
Garam secukup rasa
Air secukupnya untuk empukkan daging
@@ BAHAN-BAHAN KISAR @@ ~ Blend kering
Â½ labu bawang merah
2 ulas bawang bawang putih
1Â½ sb serbuk cili

CARA PENYEDIAAN

Tumis bahan kisar sehingga wangi dan pecah minyak.Masukkan daging dan kacau sehingga mesra ngan bahan tumisan.
Masukkan air secukupnya sekadar untuk empukkan daging.(Biasanya saya masukkan air panas, supaya daging tidak liat sebab disejukkan secara mendadak bila air biasa dimasukkan).Tutup kuali sehingga daging empuk
Setelah daging empuk, masukkan kentang dan kulit kayu manis.Kacau-kacau sebati.Biarkan sehingga kentang empuk.
Masukkan pes asam jawa, kicap, dan nisan/gula melaka.Kemudian perasakan ngan garam.Kacau-kacau bagi semua mesra dan sedia dihidang.

Sertai Kami & Kongsikan Resipi Anda

Daftar sekarang dan kongsikan resipi kebahagian anda dengan kami.